12月8日，在位于澳门十月初五街的秋记大排档，员工在炒菜。

　　澳门是传统与创新美食交汇之地，“美食之都”是澳门的金名片。从平价小食到奢华大餐，澳门美食种类繁多，吸引世界各地食客慕名而来，走街串巷品味“澳门味道”。在这座美食之都的旧区小巷，隐藏着一些经过岁月洗礼的旧式车仔档和老字号美食店，金记烧烤、勤记甜品、荣记小食、万家安凉茶、南记煲仔饭、秋记大排档……这些本地人光顾了几十年的街头美食，承载着澳门人的记忆和情怀。饮食店家坚持守护令人迷恋的“古早味”，传承澳门特有的美食技艺和文化。　　新华社发 （张金加 摄）